Bergkäserei Marbach

In Marbach, beheimatet in der UNESCO Biosphäre (UBE), entsteht ein «Käse-Erlebnis». Inszeniert wird die Geschichte alter Traditionen von der Milchproduktion im Tal mit seinen Landwirtschaftsbetrieben, der Milchzuckergeschichte bis hin zur heutigen modernen Käsefabrikation.

Impressionen

Die Besucher werden Informationen über die UBE, über die Milchproduktion (Kuh- und Büffelmilch), über das traditionelle und heutige Käsehandwerk erhalten. Vertiefend wird das Angebot «selber Käsen» angeboten werden. Integriert erhalten Interessierte auch Informationen zum Beruf «Milchtechnologe».

Alexander Bernstein

Leiter Projekte
REGION LUZERN WEST
Wolhusen

Phase

Hauptprojekt

Dauer

24. September 2019 - Ende 2022

Stand

31. März 2023 (Projekt abgschlossen)

Organisator

Bergkäserei Marbach AG, Gemeinde Marbach, Wasserbüffelhof Renggli, UNESCO Biosphäre, Hotel Kemmeriboden-Bad

Lesenswertes